上山院長ブログ

2020.05.19

オーソモレキュラーアカデミー登壇

  517日は分子栄養学実践講座札幌校を主宰されている安藤麻希子先生の、オーソモレキュラー

 アカデミーで登壇させて頂きました。今回「大丈夫!?あなたの20年後~美と健康の源は骨と筋肉~」の

 標題で2時間、Web会議サービスZOOMを使用してお話させて頂きました。

多くの人が色々な場面で“運動しましょう”という事を耳にするかと思いますが、それがどれだけ

重要な意味を持つかあまり知らないのではないでしょうか。骨、筋肉が果たす役割は、単に体を支える

だけではなく全身に向けてさまざまなメッセージ物質を送る臓器であり、骨量、筋肉量が減ると、若さを

生み出すメッセージ物質も減少し、全身の老化現象が急速に進んでしまう可能性があると最近指摘

されています。

また老化は60才や70才で始まる事ではなく、20代から既に始まっており、そのスピードに個人差が

あります。ですので老けている人、若々しい人という差が、年数を重ねるごとに明らかに見えてくる

のです。

“座りすぎで死ぬ”と言われている現代、美と健康維持のためには、骨・筋肉づくりが欠かせないですし、

基礎です。まずは今の自分の状態の把握からはじめてみては如何でしょうか。

私は家に大きい鏡を置いているのですが、時折全裸で確認するようにしています。

2020.05.12

調味料;ケチャップ

家にいることが多くなり、ここで挑戦してみたいのは自作の調味料。

ケチャップ、マヨネーズ、ソースを購入しなくなり、数年が経ちました。

もともとトマトが好きで、ケチャップは好きな方だったのですが、

成分表に果糖ぶどう糖液糖や酸味料が記載されていると、

一旦手にとっても購入意欲がさがってしまい、自宅に置くことはなくなっていました。

ですが最近「ああ、ケチャップ料理を味わいたい・・・」突然やってきました。

そうだ自分で作ればいいじゃない、早速インターネットでいくつかのレシピを見て

私流にアレンジして実践。トマト、玉ねぎ、生姜をフードプロセッサーにかけてお鍋へ。

鷹の爪、黒胡椒、ニンニク、シナモン、柿蜜、黒酢、塩、他スパイスを適当に入れ、煮詰めて終了。

2食ぐらいの少量分だと20分程で出来上がります。

私の拘りは甘味に“柿蜜”を使用していることです。普段甘いものが苦手な私ですが、

山梨県然企画、荻原さんが作っている柿蜜は、別格の美味しさです。

食のイベントセミナーで販売されていた時に出会いました。

『商品を売るのではない、物語を売るんだ』と、一見ほのぼのされてるのですが、

妥協なく拘って作られていることが伝わる逸品です。甘味を加えたいときに、

大事に使っています。柿蜜のお陰かこんなに簡単にできたケチャップにも

コクがありました。是非皆様もトライしてみて頂きたいですね。

自作の調味料は、安心・安全で美味しいですよ。

2020.04.08

健康設計

 久しぶりに更新させていただきます。

さて、2018年の日本の平均寿命女性87.32歳、男性81.25歳で共に過去最高を更新したと報告されま 

した。 

1947年の平均寿命が女性53.96歳、男性50.06歳を考えると驚異の長寿化が進んでいます。 

時間が変わると、生き方が変わります。 

平均寿命が延びるにつれ、定年退職の年齢が変わってきました。 

1986年に60歳定年が始まり、2000年には65歳までの雇用確保措置を努力義務化となり、今では70 

代、80代でも活躍されている方が多くいらっしゃいます。

そしてそれとは反対に2018年日本の出生数は、91.8万人と過去最低を更新しており、「死ぬまで働か 

ないと生活できない」、そんな社会がやってこようとしています。 

10代ではあまり見られない見た目年齢の差は30歳頃から見え始め、70代では明らかです。これは細胞 

年齢を反映しているといえます。 

生き生きと活躍されている方がいらっしゃる一方、病気三昧、薬漬けなんて方もいらっしゃいます。 

その差は自己の‘意識’の差もあるのではないでしょうか? 

自分の自由選択を積み重ねた結果が、身体にも出ているように感じます。 

そして現在は医療の発展のおかげで、なかなか死ねない時代になりました。 

今後はどのような70代、80代でありたいかを見据え、遅くとも30代からは意識したメンテナンスを始め 

ことが薦められます。 

これからの人生設計ではお金だけでなく、健康面も含めて検討してみてはいかがでしょうか?

2020.03.04

筋肉トレーニング

 皆さんは健康に対して何か取り組んでいますか?

おそらく食事やランニング、散歩などが良く挙がるように思います。ジムに行っていたりもするでしょう。

では”筋肉”を意識して取り組んでいますか?筋肉は人にとって電池のようなものです。

筋肉を極端に発達させる必要はありませんが、意識してトレーニングしていない限り、この便利な社会

では、多くの方が筋肉不足の状態です。

可動するための骨格(土台)は、骨と筋肉です。自分の足で移動したいですよね?

あちこち痛いとおっしゃる方が年齢を重ねるにつれ、徐々に増える傾向にあるようです。

自分を大事にしすぎているのが原因かもしれません。

残念ながら現代は、廃用性症候群※予備軍は多いと言わざるを得ない時代です。

廃用性症候群※;過度に安静にすることや、活動性が低下したことによる身体に生じた様々な状態

特に女性は閉経すると骨粗鬆症が進みがちです。

大事なのは骨粗鬆症に対する薬を飲むだけではなく、それに備えて適切な体作りをしていくことがより

重要です。

運動はもちろんですが、基本は”栄養”です。

栄養素を消化、吸収し、利用するためにもエネルギーが必要ですし、骨、筋肉のためにも栄養素がないと

できません。

いくつになっても、スタートした段階から良い事があります。

しなければ右肩下がりで老化がどんどん進むだけです。

自分の頭や体の財産づくりは、自分自身でしか作ってあげられません。

まず10年後の自分を想像してみましょう。

私はこれまで、ヨガやピラティスをしてきました。

ですが自分の求める10年後の像には、より荷重負荷をかけた”筋肉”を意識したトレーニングが必要だ

気付き、”筋肉トレーニング”を始めています。

スクワットや腕立て伏せなら、すぐに誰でもどこでも開始できるのではないでしょうか?

できることから少しずつでも取り組んでみませんか?

2020.02.21

美と健康の極意は”足”にあり

 人は2足歩行により活動する生き物ですので、自分らしく生きたい人にとって”足”は特に重要です。

構造上最も荷重がかかるのが足であり、胼胝(たこ)、鶏眼(魚の目)や陥入爪、巻き爪、肥厚爪、外反

趾等、年齢問わず誰もが一つは足のお悩みを抱えているのではないでしょうか?

たかが爪やたこと思われるかもしれませんが、これが後々膝や腰等全身への悪影響に繋がる可能性が

あり、侮れないのです。

そして趾(指)先は感覚に優れているため、痛みがあると辛く、この痛みにより高齢者においてはより

活動量が減り、更に爪が巻いてくるなどの悪影響になることもあります。

かくいう私も陥入爪で手術を受けたことがあり、胝にも悩まされていました。

今では定期的にフットケアをし、適切なインソールを活用、靴も変え、足趾の使い方を意識するようにな

り、筋肉トレーニングにも取り組んでいます。

すでにできた足趾(足の指)の変形が治ることはありませんが、取り組みの結果として歩き方が変わり、それ以上

の悪化はなく、胝もできづらくなり、陥入爪の再発もありません。

まだ大丈夫と放置している方もいらっしゃるのではないかと思いますが、長い目で見るとそれはお勧め

できません。トラブルがあると、それを庇うように体が対応し、適切な動きが出来なくなります。

早めにケアをしていく事が、自分の体を長く良い状態に保つコツです。お悩みがありましたら、まずは

ご相談頂ければと思います。


2020.02.06

アポリポ蛋白Eと認知症の関わり

 アポリポ蛋白E(APOE)をご存知でしょうか?

コレステロール代謝の調節に重要な役割を果たしており、ε2、ε3、ε4の3つの対立遺伝子があります。

150以上も報告されている認知機能障害に関わるリスク遺伝子の中で、APOE4は最も強力なリスク遺伝子と言われています。

ε4遺伝子を多く持つほどアルツハイマー型認知症の発症リスクが増大(1つ保有;約3倍、2つ保有;約10倍)し発症が早まることや、脳内アミロイドβ沈着量(アルツハイマー型認知症の発症に影響するといわれています)の増加に正の相関があることが明らかになっています。

アルツハイマー型認知症患者数はこの10年で約6倍に増加し、寿命が延びている現代では更に増えていくでしょう。そんな中未だアルツハイマー型認知症の確実な治療法は見つかっていません。

なぜ治療薬の効果が乏しく、慢性的に進行してしまうのか。それは起因が一つではなく、複数の生活に根差した原因があるからです。薬さえ飲めば解決する疾患ではないのです。

アルツハイマー型認知症を発症する3大原因は「①炎症②栄養不足③有害物質への暴露」と指摘されています。

つまりAPOE4遺伝子を持っていなくても、アルツハイマー型認知症になる可能性は十分ありますし、APOE4遺伝子を2つ持っていても必ずしも発症するわけではありません。

そして他の注目すべき重要因子として、ビタミンD不足やホモシステインの蓄積も挙げられています。

早い取り組み程効果的であり、遅くても40歳頃から生活習慣を見直すことが薦められています。

既に認知症を発症している方でも体質、状態を知った上で取り組むと、改善していく可能性があります。

効果的に取り組むためには、まずご自身の体質を知る事が第一です。

そして持続的な努力も欠かせません。

気になられる方は、一度検査されてみては如何でしょうか。

当院でも検査可能ですので、ご相談して頂ければと思います。

2020.01.20

自分に合ったダイエット法を見つけることが大切

暴飲暴食しがちな時期で体重の増加が気になっている方も多いのではないでしょうか。

ダイエットに取り組んでいる方もたくさんいらっしゃるかと思います。

あなたは”太る人”になっていませんか?間違ったダイエットのせいかもしれません!

ダイエット方法は数多く紹介されています。

常に新しいダイエット法が取り沙汰され、一時的に流行してはまた次の方法へという状態です。

分子栄養外来を受診される方のお悩みの中には「以前効果のあったダイエット法がうまくいかない」

「生活は変わってないのに太ってきた」そんな声もよくお聞きします。その原因はなんでしょう・・・?

ずばり、”細胞機能の低下”です。細胞機能の低下は老化だけの問題ではありません。

メンテナンスの良し悪しが要なのです。私たちは細胞が集合し、その集合体が正常に機能することで

生命活動を営んでいます。どの活動にもエネルギーが必要です。エネルギー生産効率が下がると

太りやすくかつ痩せづらい体になります。細胞には個体差があるので、「他の人に効果があったから

私にも効果がある」とは言い切れません。

栄養状態を考慮していない無理なダイエットは、一時的には体重減少するのですが、細胞が機能する

ために必要な栄養素も不足し、スムーズに稼働できなくなります。

そうするとリバウンドしやすくなり、徐々に体重が増加しやすい体質になっていきます。

早い段階で、自分の状態に合ったダイエット法を見つけることが大切です。

お勧めしたいことは、1週間の”食事日記”をつけて頂くことです。

意外と偏った食事であることに気付いたりします。

まずは、自分の栄養状態を知る事から取り組んでみませんか?

2020.01.04

新年明けましておめでとうございます。

2020年!令和初めてのお正月を迎えましたが、皆様どのような年明けでした

でしょうか。

今年もどうぞよろしくお願いいたします。

~能力を発揮するには~

昨年はラグビーワールドカップに感動した年でした。

今年は、東京オリンピックに鹿児島国体とますますスポーツに沸く一年になりそうです。

スポーツはメンタル・ボディメンテナンスがいかに重要であるかが、実に分かり易いです。

体のダメージを抑えながら常に磨きをかけ、そして自己の限界を超えていくことに挑戦し、

本番でそれが発揮できるかどうか。

かの有名なプロテニスプレーヤーであるジョコビッチ氏は”グルテン不耐症”が判明し、食事を

変えたことが大きな転機となり、輝かしい結果を出したことは有名な話です。彼は長年なぜ

体調管理がうまくいかないのかわからず、悩んでいました。どんなに能力があっても、その

活かし方が分かっていなければ、埋もれてしまいます。自分の身体を知り、適切な対応をした

ことで偉業を成し遂げたわけです。これは特別な人だけの話でしょうか?いえ、そうでは

ありません。誰にとっても当てはまることなのです。

研究が進み、今や細胞や遺伝子レベルで個々の特性(アレルギー等)が分かるようになり

ました。早く取り組めるとダメージが抑えられるので、大病の予防をすることが出来るのです。

後戻りできない病気を発症する前に、如何に早く取り組めるかが重要です。

人生100年時代になろうとしている今、自分らしい人生を全うするためには、メンテナンスが

必須です。メンテナンスの良し悪しで老化スピードが大きく異なります。

10年後、20年後 どのような自分でありたいか、また家族にどうあって欲しいのか、今一度

考えてみませんか?

2019.12.25

改めて「my style」 今年もありがとうございました。

そろそろ一年が終わろうとしています。

またこれから更に研鑽を積むうえで「my style」とは一体何かを改めて考えました。

形成外科は、人生の質を高める事を目的とした科です。

”今が最も美しい” そんな生き方の実現をサポートする事が私の目指す医療の根幹だと確信しています。

今や平均寿命は80歳を超えていますが、その実態は誰もが憧れる状況でしょうか?

恰好良く年齢を重ねるには、3つの必須事項があると思います。

①頭がしっかりしている事

②自由に可動出来る体であること

③夢、目標がある事

輝いている方は、これらを満たしているように思います。

そのためには強い身体作りが欠かせません。

ビューティーコアサポートは、細胞から元気になるように出来ればと思っています。

新しい年も皆さまのご健康とご活躍をサポートさせていただくために皆様と共に歩んでまいります。

2020年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。

2019.07.29

24時間血糖測定でわかるあなたの生活習慣 ~あなたの疲れは、血糖値の乱高下が原因かも~

 自分の血糖値がどのような推移をしているかご存知ですか?

 24時間血糖測定】をされたことがありますでしょうか?

 24時間血糖測定】は、欧米で1999年から臨床応用されていましたが、日本では

2009年から保険診療にて使用可能となりました。

 「血糖値測定なんて、糖尿病でなければ必要ないのでは?」

 なんて思っていらっしゃる方も多いかと思いますが、そんなことはありません。

・「常に疲れている」

・「疲れが取れない」

・「食後の眠気、間食・タイムブレイクが必要(コーヒーも含めます)」

・「夕方ごろ仕事に集中できない」

・「お菓子が手放せなくて、ダイエットがうまくいかない」

・「朝起きるのが辛い」

・「夜間よく眠れない」

 等々、原因はもしかしたら“血糖値”かもしれません。

血糖値が安定していないと、実はとても大変です。

 治療が必要なレベルと言われていない方でも、実際には血糖値が乱高下していることがあります。

 低血糖は生命の危機であるため、どうにか回復しようと体内であらゆる活動が起こります。

それにより精神的にも肉体的にも消耗されるため、イライラしたり、疲れやすかったりしてしまうことがあります。

バランスの悪い食事や、筋肉不足などによる血糖値の悪影響を受けている人は結構多いようで、自覚できていない方がほとんどだと思われます。

 

24時間血糖測定】は、一般的には知られていないようですが、分子栄養学に携わっている方、栄養指導及び運動指導をしている方、人のケアに関わる方で理論的に良いコントロールをされている、または、それを指導する立場にある方は皆様実施されているのではないでしょうか。

 私は昼食前や、昼から夜の食事間隔が8時間以上空いた時には、末梢冷感や疲れ、髪の毛が逆立つようなざわざわ感、空腹を感じるようになります。

「血糖値が低いのだろうな」ということはわかっていましたが、【24時間血糖測定】をしてみて、それが「血糖6070台になっている時」だと具体的にわかりました。

 血糖の乱高下の頻度は少ないものの、血糖が低めである時間が少し長く、そのためケトン体が高めのようです。

このデータから3食の食事バランスや、補食の取り方を変え、ざわざわすることが減りました。

私も、以前はお菓子やコーヒーが欠かせなかったのですが、それは低血糖によるものだったのでしょう。

今ではその頃が嘘のように、お菓子やコーヒーを口にすることがなくなりました。

 ですが、それはすぐに変化できたわけではなく、明らかに体感できたのは、自分の血糖値の変化を知った上で取り組み始めてから、1年ほど経過した時でした。

 改めて今の食事や運動の成果はどうなのか確認したいと思い、再度【24時間血糖測定】をしています。

 8時間間隔での血糖測定や、リーダーでの計測は手間がかかるので、今回は2週間装着するだけで良いという何とも便利な“スマートリブレPro”で測定しています。

 これは、本当に便利ですね。

 体づくりにおいては、すぐに変化を感じられることもありますが、【24時間血糖測定】による食・運動の改善で明らかな変化を体感するには、やはり1年くらい継続することが目安です。

 【血糖測定図(イメージ)】 

習慣化できないと、体は変えられませんが、肝心なのは最初の一歩

予防医療とは、日々のダメージの積み重なりが許容範囲にある間に、そのダメージを上手に回復させ、身体を整えていく事です。

何かを飲めば済む問題ではなく、自分が変わらないといけないので、簡単ではないですが、問題点が分かれば取り組みやすいものです。

 「快眠・快食・快便で悩みなしの絶好調!」と自信を持って言えない方には、【24時間血糖測定】で自分の血糖値の変化を確かめて、何かしら見直してみても良いかもしれません。

カレンダー

«5月»
     1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31       

ブログ内検索

フィード