スタッフブログ

 こんにちは。ビューティー・コア・サポート★スタッフです！

先日、グルテンフリーチャレンジ中の私たちに上山院長が差し入れをしてくれました🙌

見てください〜💕

原材料がすごくシンプル‼️

化学調味料がまったく書いてないではないですか！
探せば、こういう作り手さんも見つけられて、とっても応援したくなります🎉やってみると、色んな発見があるものです💕

そして、成分表を見ていただくと、気がつくことがありませんか？

「小麦」の表示がありますね！！

パンやパスタ、揚げ物の衣などわかりやすい小麦の他に、実は調味料の原料にもなってるんです！
特に醤油には、大体入っていますね！

なぜ入っているかというと、小麦のデンプンが、発酵する際に重要なんだそう💡

なので、このサンマも、お醤油の小麦が表示されているのです！

発酵の段階ということで、
こういう小麦はたまに目をつむって美味しくいただきます🙏

こうやって、小麦に限らず、調味料も見直せたらいいですが、外食をするときなどは、難しかったりしますので、まずは、わかりやすい小麦からでも減らしてみてください🤗

もちろん、ずっとじゃなくてもいいんですよ！
体調を見ながらコントロールして、
美味しく楽しく元気に、カラダと向き合ってみませんか？
ぜひ２週間チャレンジ、やってみてください💪🏻✨✨